Haja imaginação

Ora aqui está uma ideia para, quem como eu, partilha o almoço e o convívio de domingo com amigos, vai querer partilhar/experimentar, pela novidade que é (por mim falo, porque nunca tinha ouvido tal coisa) ehehehh.

Visualizem o curioso vídeo que ensina a cozinhar com efeito churrasco , numa panela de pressão.

Alguém se quer candidatar a ser o primeiro/a a experimentar?! ;)

bread - the first one

Ontem, o tempo cinza e chuvoso convidava a ficar em casa.
Assim que, no aconchego do lar, dedicando-nos à culinária, optámos por experimentar fazer pão e um docinho apetitoso.
Os resultados foram surpreendentes.
O pão, como podem verificar, saiu fantástico!

E o docinho... bem.... eheheheheheh.... digamos que saiu um pouco doce demais  eheheheheh

Café expresso animado

Novo passeio, bem cedo, pela marginal.
O céu, cinzento, sem vento.
O rio igualmente em tonalidades cinza, calmo, sem ondulação.

Hoje estava baixa-mar, podendo-se aperciar o contorno rochoso e repleto de vida que geralmente se encontra submerso.
Tirando três jovens que, àquela hora, jogavam ténis numa das praias e dois individuos que passeavam os seus felizardos cachorros, não se vislumbrava vivalma.

Porque o café com leite foi, nesta fresca manhã, servido de forma requintada, não resisto a deixar algumas imagens e um vídeo que vos ensina a fazer este miminho em casa, com o qual poderão presentear os vossos queridos familiares e amigos  ;)

E agora sim, umas dicas preciosas  :)
Divirtam-se!

Amores e Sabores

Por puro acaso tropecei hoje neste blog e digo-vos que, embora já não me reveja a comer a maior parte dos pratos apresentados, é sem dúvida fonte de inspiração.
E os doces..... ai, ai, ai.... eheheheheh ;)
Parabéns Nanda!

Bolachas de Milho

Para aqueles que sofrem de alergias a vários alimentos, aqui fica uma receita de bolachinhas de milho, sem glútem nem derivados de leite.

BOLACHAS DE MILHO

Ingredientes:
200g de farinha de milho (branca e fina, tipo 70);
200g de açúcar;
125g de margarina *;
1 ovo;
Raspa de limão;

Preparação:
Amasse a margarina com o açúcar, junte depois o ovo e a seguir a raspa de limão e a farinha de milho; misture bem, faça uma bola com a massa e depois estenda-a até à espessura de 3mm, aprox., polvilhando com farinha sempre que necessário, para não se pegar ao rolo nem à mesa (com as medidas exactas desta receita a massa pode ficar um pouco mole para ser trabalhada com o rolo; se isso acontecer junte mais farinha de milho até obter a consistência desejada).
Depois de estendida a massa, pode riscá-la com as costas de um garfo (apenas se desejar esse efeito decorativo) e corte as bolachas, com o corta-bolachas, ou utilizando um copo com o diâmetro desejado. Retire-as com uma pazinha fina e coloque no tabuleiro previamente untado com margarina e polvilhado de farinha de milho.
Pode polvilhar as bolachas com açúcar, se quiser (ficam mais saborosas), e leve-as depois a cozer em forno bastante quente, entre 10 a 20 minutos. Depois retire-as e descole-as com cuidado.
Guardam-se só depois de frias.

*Das marcas mais comuns de margarina, a becel light é a única cuja composição é exclusivamente vegetal (não tem soro de leite).